William下班吃什麼系列 – 麵屋武藏虎嘯

終於有機會來到開...

William下班吃什麼系列 – 麵屋武藏虎嘯

終於有機會來到開幕一陣子了的武藏，今天點了虎嘯黑虎和白虎拉麵，照例要求湯最濃麵加硬！

兩碗拉麵的湯頭不同，但一樣有大塊豪邁的炙燒叉燒和Q彈紮實的麵體！也許有的人會覺得叉燒太肥，但William覺得它肉質油嫩多汁有不至過爛鬆散，可見火候拿捏的剛剛好，再加上外表炙燒的提味，吸上麵湯之後可說是叉燒中的極品！

聽說武藏虎嘯的沾麵比拉麵更勝一籌，吃過的人覺得呢？

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